Aérateur de moût

Maximiser la performance des levures & l’efficacité de la fermentation

Pour une fermentation adéquate, les levures nécessitent un certain niveau d’oxygène dans le moût. Cependant, les méthodes habituelles d’oxygénation du moût dans les brasseries (par exemple, diffuseur d’O2) sont parfois imprécises et affectent la reproductibilité du produit final.

Avantages

• Oxygénation de précision – Atteindre la saturation parfaite en O₂ pour des fermentations plus fortes et plus constantes.
• Intégration en ligne – Se connecte facilement à votre ligne de transfert de moût pour un processus d’aération continu.
• Conception hygiénique & durable – Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, assurant hygiène et longévité.
• Diffusion de fines bulles – Maximise l’absorption d’oxygène avec des bulles ultra-fines pour une assimilation efficace.
• Adaptable à toute brasserie – Disponible en plusieurs tailles pour s’adapter à votre capacité de brassage.